民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎 。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年 ,即使已经退休 ,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁 ,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白 的糖霜 ,一颗颗油香甜蜜 的京果便制作而成 。
“京果 是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少 。”李师傅告诉记者,京果 是否好吃,酥脆 是关键 ,这就考验师傅们对食材比例 的控制和火候的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街 是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味 的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道 。
“这里‘年味’很浓,到处都是喜庆 的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周 ,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼 。
书法家为市民 、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者 ,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始 ,一直持续到正月十五 ,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食 ,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮 、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
AI医生出手 居家筛查宝宝视功能****** 广州日报讯 (全媒体记者梁超仪 通讯员邰梦云、唐艳丽)宝宝最近总是揉眼、不断眨眼, 是不 是视力有问题 ?看诊不会配合检查怎么办?过往,婴幼儿视力评估充满了挑战,这一群体 的眼健康普筛也存在空白 。如今这一现状得以打破。 日前,中山大学中山眼科中心召开新闻发布会,该中心林浩添教授团队联合全球多家医疗及研发机构,研发全球首个婴幼儿视功能损伤手机智能筛查系统 ,研究成果于1月26日在《Nature Medicine》在线发表,为破解婴幼儿视功能损伤及相关眼病早期筛诊难题提供有效技术手段。 目前 ,团队与粤省事等公众平台进行对接和部署,为婴幼儿视功能损伤及相关眼病的大规模筛查提供可行方案。此外 ,市民搜索小程序“Ai宝睛灵”,即可便捷在家首尝“头啖汤”。 历时八年采集3652名婴幼儿视力数据 林浩添教授介绍 ,0-4岁婴幼儿处于视功能发育 的关键时期。在这个阶段发生的眼病如果不能及时干预治疗,很可能导致患者长达几十年低视力甚至致盲 ,给家庭和社会带来沉重 的负担。据国家疾控中心数据显示,全国5000万0-4岁婴幼儿中,眼病发病率高达9.11% ,早筛早治是提高婴幼儿视功能预后的关键 。 对婴幼儿进行视功能评估 ,早期发现眼部疾患引起的视功能损伤十分关键,却充满挑战。由于婴幼儿难以表达眼部不适 ,视功能损伤易被忽视或漏诊 ,错过最佳的治疗时机。其次 ,受限于认知水平 ,婴幼儿难以配合完成传统 的眼部检查。此外,大部分检查手段对于技术人员 的专业水平与设备要求高,筛查成本高,效能低 ,难以作为普筛技术手段普及 。 为破解这一难题 ,该研究团队历时八年 ,前瞻性采集来自3652名婴幼儿 的超过2500万帧注视行为大数据,依托天河二号超算中心部署的深度学习人工智能数据分析后台 ,对采集的数据进行深度分析 ,早期预警异常注视行为 ,筛检婴幼儿视功能损伤及相关眼病 。 该技术的研发创新婴幼儿视功能损伤移动智能筛诊模式 ,有望极大降低婴幼儿视功能损伤早期筛诊的难度及成本 。 可初筛超16种婴幼儿常见致盲眼病 记者进入小程序发现,居家用手机操作十分方便 ,在实操中,家长通过手机播放一段3分钟的动画视频吸引婴幼儿保持注视,可以实现对婴幼儿注视习惯和行为模式 的实时捕捉,随后该系统会给出初筛的结果 。 林浩添介绍,在这个人工智能系统中 ,研究团队基于视频大数据 ,深度挖掘了不同眼病引起 的婴幼儿视功能损伤的异常注视行为模态 ,并依托深度学习人工智能技术,突破性地实现了对先天性白内障 、先天性上睑下垂、先天性青光眼、斜视、视网膜母细胞瘤等超16种婴幼儿常见致盲眼病引起视功能损伤的早期检测,平均筛查准确率超85%。而在实际应用中 ,系统在全国4家医疗机构参与 的多中心外部验证中 的筛查准确率超80% 。同时,研究团队招募了120个家庭参与居家筛查,便捷的系统操作流程使得99%的家长都能顺利完成筛查试验 ,筛查准确率达85.9% 。 “我们希望通过这一人工智能系统 ,让有需要 的家长居家便可以便捷帮助婴幼儿视力进行普筛 ,辨别视力状况 是正常还是异常 ,有异常状况通过去医院专科就诊确诊具体 的眼疾。”林浩添介绍 。据了解 ,这一系统已在小程序“Ai宝睛灵”试运行上线 ,下一步在小程序“粤睛晶”中也计划引入。此外,该团队正与粤省事对接,希望可以在广东范围内大范围普及 ,后续有条件覆盖全国有需要 的市民 。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |